{"id":781,"date":"2023-11-29T16:43:40","date_gmt":"2023-11-29T16:43:40","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/accueil\/"},"modified":"2026-09-24T08:01:07","modified_gmt":"2026-09-24T08:01:07","slug":"startseite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/de\/","title":{"rendered":"Startseite"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u2014 Unsere K\u00fcche<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zwischen Familientradition und innovativer K\u00fcche<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im Herzen von Hohwiller, eingebettet in die reizvolle Landschaft unserer sch\u00f6nen Region, l\u00e4dt Sie das Restaurant \u201eAu B\u0153uf\u201c zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis ein.<\/p>\n

Einst im Besitz der Gro\u00dfeltern, sp\u00e4ter der Eltern des K\u00fcchenchefs, hat sich dieses Haus im Laufe der Generationen einen soliden Ruf erarbeitet. Im Jahr 2010 \u00fcbernahmen K\u00fcchenchef C\u00e9dric Rott und seine Frau Allison das Ruder, entschlossen, diesem von Erinnerungen gepr\u00e4gten Haus neues Leben einzuhauchen.<\/p>\n

Urspr\u00fcnglich in der Tradition verwurzelt, hat \u201eAu B\u0153uf\u201c eine spannende Verwandlung durchlaufen und sich zu einem beliebten Gourmetrestaurant entwickelt, das das Beste des famili\u00e4ren Erbes mit einer modernen und innovativen K\u00fcche verbindet.<\/p>\n

Die sorgf\u00e4ltig neu gestaltete Einrichtung strahlt nun eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re aus, in der Goldt\u00f6ne vorherrschen und eine warme, elegante Stimmung schaffen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEntdecken Sie unsere Speisekarte und unsere Men\u00fcs<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2014 Der Chef<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Gourmet-Men\u00fc von Chefkoch C\u00e9dric Rott<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der aus dem Elsass stammende K\u00fcchenchef C\u00e9dric Rott begann seine Karriere in der bezaubernden Umgebung von Saint-Tropez, einer Quelle der Inspiration und Eleganz, die sein kulinarisches Spektrum bereichert. Seine gastronomische Entdeckungsreise f\u00fchrte ihn bis in die Karibik, wo die Aromen der Inseln und Asiens sein geschmackliches Repertoire bereicherten.<\/p>\n

Als leidenschaftlicher Autodidakt verfeinerte der K\u00fcchenchef seine Kunst im elterlichen Restaurant, wo er seine Liebe zum Kochen entdeckte und perfektionierte. Angetrieben von einer unstillbaren Neugier widmet er seine Zeit dem st\u00e4ndigen Studium neuer gastronomischer Trends, innovativer Techniken und au\u00dfergew\u00f6hnlicher Produkte.<\/p>\n

Die K\u00fcche von \u201eAu B\u0153uf\u201c spiegelt diese Leidenschaft und dieses Fachwissen wider. Jedes Gericht ist Ausdruck des Engagements des K\u00fcchenchefs f\u00fcr die Qualit\u00e4t der Zutaten und die F\u00f6rderung lokaler Erzeuger.<\/p>\n

Im Service spielt Allison, die Ehefrau des K\u00fcchenchefs und Absolventin einer Hotelfachschule, eine zentrale Rolle und tr\u00e4gt entscheidend zum Erfolg des Hauses bei.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Reservierung<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Reservieren Sie Ihren Tisch<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Und erleben Sie einen unvergesslichen Moment.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u2014 Notre cuisine Entre Tradition Familiale et Cuisine Innovante Im Herzen von Hohwiller, eingebettet in die Reize unserer sch\u00f6nen Region, l\u00e4dt Sie das Restaurant „Au B\u0153uf“ zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis ein. Autrefois propri\u00e9t\u00e9 des grands-parents, puis des parents du Chef, cette adresse s’est forg\u00e9e une r\u00e9putation solide, \u00e9voluant au fil des g\u00e9n\u00e9rations. En 2010, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-781","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=781"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1372,"href":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/781\/revisions\/1372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/restaurant-auboeuf.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}